Chargement...
Chargement...
Auteur

Support

Série

Disponibilité

1

L'essentiel de la cuisine guyanaise : économique, facile

Éditeur(s): Orphie
44 recettes traditionnelles pour découvrir la gastronomie guyanaise : acras de morue, gratin de couac, bouillon d'awara, entre autres. ©Electre 2024
9,90 €
Chargement...

L'essentiel de la cuisine laotienne : économique, facile, équilibrée

Éditeur(s): Orphie
Un ensemble de recettes sucrées et salées, originales et accessibles, telles que la salade de papaye verte, la salade de pousses de bambou, le tartare de boeuf mi-cuit, les piments doux farcis, le poulet au lait de coco, le flan à la noix de coco, etc. ©Electre 2024
9,00 €
Chargement...

L'essentiel de la cuisine martiniquaise : économique, facile, équilibrée

Éditeur(s): Orphie
43 recettes traditionnelles parmi les plus connues : acras, blaffs, colombos, fricassées, expliquées de façon simple. Un coût moyen estimé par portion permet de faire attention à son budget. ©Electre 2024
9,00 €
Chargement...

L'essentiel de la cuisine réunionnaise : économique, facile, équilibrée

Éditeur(s): Orphie
44 recettes traditionnelles illustrant les différentes influences de la cuisine de La Réunion : caris, rougails, massalés, etc. ©Electre 2024
6,50 €
Chargement...

L'essentiel de la cuisine guadeloupéenne : économique, facile, équilibrée

Éditeur(s): Orphie
Une quarantaine de recettes traditionnelles de la cuisine familiale guadeloupéenne sont réunies ici : colombo, fricassées, acras ou ti’punch. Des informations pratiques complètent les conseils techniques, comme le poids des ingrédients, les temps précis de cuisson ou...
9,00 €
Chargement...
1