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L'essentiel de la cuisine réunionnaise : économique, facile, équilibrée

Auteur : Gilles Nourault

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Résumé

44 recettes traditionnelles illustrant les différentes influences de la cuisine de La Réunion : caris, rougails, massalés, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 16/12/2010

Thématique : Cuisine Afrique

Auteur(s) : Auteur : Gilles Nourault

Éditeur(s) : Orphie

Collection(s) : L'essentiel de la cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-87763-597-4

EAN13 : 9782877635974

Reliure : Cartonné

Pages : 92

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 20.0 cm


Épaisseur: 1.6 cm

Poids: 373 g