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La cuisine indienne

Auteur : Anjali Mendès

Paru le : 18/09/2002
Éditeur(s) : Albin Michel
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : De mère en fille
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

230 recettes, représentatives de toutes les régions de l'Inde, sont expliquées pas à pas. Sont proposées toutes sortes de plats : salades, soupes, raita cotchumber, chutneys, oeufs, viandes, volailles, crustacés, poissons, légumes, céréales, riz et dessert. ©Electre 2017

Fiche Technique

Paru le : 18/09/2002

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Anjali Mendès

Éditeur(s) : Albin Michel

Collection(s) : De mère en fille

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-226-13416-6

EAN13 : 9782226134165

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 297

Hauteur : 21 cm / Largeur : 17 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 540 g