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Loisirs - Bien-êtreArt de vivreCuisine et gastronomieCuisine Asie
La cuisine indienne

La cuisine indienne

Auteur : Anjali Mendès

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Résumé

230 recettes, représentatives de toutes les régions de l'Inde, sont expliquées pas à pas. Sont proposées toutes sortes de plats : salades, soupes, raita cotchumber, chutneys, oeufs, viandes, volailles, crustacés, poissons, légumes, céréales, riz et dessert. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 18/09/2002

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Anjali Mendès

Éditeur(s) : Albin Michel

Collection(s) : De mère en fille

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782226134165

Reliure : Cartonné

Pages : 297

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 17.0 cm


Poids: 540 g