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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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La cuisine juive tunisienne : de mère en fille : 320 recettes
Éditeur(s): Albin Michel
320 recettes de cuisine juive tunisienne accompagnées d'astuces et de rappels sur l'origine des plats : couscous, tajine, marmouma, pkaïla, manicotti, lablabi, etc. ©Electre 2024
17,90 €
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La cuisine corse de mère en fille
Éditeur(s): Albin Michel
Des recettes corses avec de nombreux trucs et astuces pour simplifier et gagner du temps et des petits textes en chapeau qui informent sur l'origine de la recette. ©Electre 2024
20,20 €
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La cuisine marocaine de mère en fille : 210 recettes et variantes
Éditeur(s): Albin Michel
Deux cent dix recettes représentent toutes les régions (cuisine du sud, des villes, des côtes) pour restituer le patrimoine culinaire de ce pays. De petits textes donnent des informations sur l'origine de la recette, des astuces et des idées de déclinaisons. ©Electre...
23,20 €
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La cuisine italienne
Éditeur(s): Albin Michel
Cent soixante recettes représentant toutes les régions de l'Italie. De petits textes donnent des informations sur l'origine de la recette, des astuces... ©Electre 2024
23,20 €
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La cuisine juive tunisienne : de mère en fille : 320 recettes
Éditeur(s): Albin Michel
Subtil mélange de cultures, de couleurs et de saveurs, nourrie de diverses influences - turque, grecque, italienne... - la cuisine juive tunisienne, conviviale, généreuse et économe se transmet de mère en fille. ©Electre 2024
23,20 €
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La cuisine indienne
Éditeur(s): Albin Michel
230 recettes, représentatives de toutes les régions de l'Inde, sont expliquées pas à pas. Sont proposées toutes sortes de plats : salades, soupes, raita cotchumber, chutneys, oeufs, viandes, volailles, crustacés, poissons, légumes, céréales, riz et dessert. ©Electre ...
23,20 €
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La cuisine espagnole
Éditeur(s): Albin Michel
Présente la richesse du patrimoine culinaire espagnol à travers 160 recettes issues des différentes régions du pays, classées en tapas, soupes, salades, plats et desserts : empanadillas, ajoblanco, cocido, menestra... Avec des informations sur l'origine de la recette...
9,00 €
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La cuisine provençale : 200 recettes
Éditeur(s): Albin Michel
Comporte environ cent soixante-quinze recettes provençales : tartines, soupes, entrées, viandes, confitures, desserts, avec des astuces de l'auteur. ©Electre 2024
23,20 €
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