Deux cent dix recettes représentent toutes les régions (cuisine du sud, des villes, des côtes) pour restituer le patrimoine culinaire de ce pays. De petits textes donnent des informations sur l'origine de la recette, des astuces et des idées de déclinaisons. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 15/11/2000

Thématique : Cuisine Afrique

Auteur(s) : Auteur : Touria Agourram

Éditeur(s) : Albin Michel

Collection(s) : De mère en fille

Contributeur(s) : Préfacier : Fatima Mernissi

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782226117014

Reliure : Cartonné

Pages : 300

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 16.0 cm

Épaisseur: 2.9 cm

Poids: 539 g

23,20 €

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