Subtil mélange de cultures, de couleurs et de saveurs, nourrie de diverses influences - turque, grecque, italienne... - la cuisine juive tunisienne, conviviale, généreuse et économe se transmet de mère en fille. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 01/10/1998

Thématique : Cuisine Afrique

Auteur(s) : Auteur : Andrée Zana Murat

Éditeur(s) : Albin Michel

Collection(s) : De mère en fille

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782226105233

Reliure : Cartonné

Pages : 340

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 17.0 cm

Épaisseur: 3.8 cm

Poids: 605 g

23,20 €

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