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La cuisine japonaise de Kimiko

Auteur : Kimiko Barber

Paru le : 03/02/2011
Éditeur(s) : Solar
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Plaisirs légers
Contributeur(s) : Photographe : Jean Cazals

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Résumé

Une découverte des aliments essentiels de la cuisine japonaise (tofu, radis blanc, thé vert...) et plus d'une centaine de recettes pour préparer des repas légers du petit déjeuner au dîner. ©Electre 2017

Quatrième de couverture

Inscrivez la cuisine japonaise à vos menus ! Naturelle, raffinée et excellente pour la santé, elle saura vous séduire et vous faire mincir sans frustration ! La cuisine de Kimiko, à base de produits frais, préparés juste avant consommation, vous permettra de conjuguer plaisir, diététique et saveurs. Kimiko Barber vous invite à découvrir la cuisine japonaise, celle qu'elle aime partager. Ainsi, vous apprendrez : . ses principes essentiels, comme manger avec des baguettes ce qui va vous amener à réduire les quantités ; . ses caractéristiques, notamment l'utilisation de produits sains et frais préparés rapidement pour conserver tous leurs apports nutritionnels ; . ses ingrédients reconnus aussi pour leur faible valeur calorique. Ce livre vous propose aussi plus de 100 recettes typiquement japonaises très faciles à réaliser pour tous les repas de la journée, du petit déjeuner au dîner, sans oublier les petits creux. Adoptez La cuisine japonaise de Kimiko, ce guide qui sera l'allié indispensable de votre plaisir à table et de votre perte de poids.

Fiche Technique

Paru le : 03/02/2011

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Kimiko Barber

Éditeur(s) : Solar

Collection(s) : Plaisirs légers

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-263-05267-4

EAN13 : 9782263052675

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 176

Hauteur : 24 cm / Largeur : 19 cm

Épaisseur : 1,5 cm

Poids : 555 g