Des conseils technique et des recettes traditionnelles ou revisitées de sushis pour préparer des nigiri sushi au saumon et à l'emmental, des makis sushis au thon, des temakis sushis au filet de boeuf et aux légumes, des sashimis de saint-jacques, des yakitoris boeuf fromage, une soupe d'azuki aux mochis, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 06/01/2010

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Alexis Charpenet

Éditeur(s) : City

Collection(s) : Le meilleur de

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-35288-370-8

EAN13 : 9782352883708

Reliure : Cartonné

Pages : 78

Hauteur: 17.0 cm / Largeur 17.0 cm

Poids: 210 g

7,95 €

Chargement...