Propose des recettes pour découvrir la cuisine bouddhiste mélange de cuisine tibétaine, indienne, thaïlandaise, sri-lankaise et indonésienne : soupes, salades exotiques, lamay, tempura, momo, pickles, riz, nouilles, curry, desserts... Les recettes sont accompagnées d'indications sur leur rôle, et celui des ingrédients, dans la sérénité du corps et de l'esprit. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 08/06/2005

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Pushpesh Pant

Éditeur(s) : Ed. de Lodi

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Dheeraj Paul

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782846902397

Reliure : Relié sous jaquette

Pages : 91

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 21.0 cm

Épaisseur: 1.5 cm

Poids: 486 g

10,14 €

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