150 recettes inspirées de la cuisine asiatique : rouleaux de printemps, légumes en tempura, nouilles et autres currys. ©Electre 2024
Recettes & saveurs d'Asie
Partez à la découverte de nouveaux produits (chou chinois, galanga, sauce hoisin, mirin...) et osez une autre façon de cuisiner, pleine de saveurs exotiques : rouleaux de printemps, légumes en tempura, soupes aux délicates épices et autres currys thaï, vietnamien ou indien...
Avec ces 150 recettes aux parfums d'Asie, changez votre quotidien !
Paru le : 06/01/2010
Thématique : Cuisine Asie
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Larousse
Collection(s) : Esprit gourmand
Contributeur(s) : Traducteur : Francine Sirven
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-03-584986-1
EAN13 : 9782035849861
Reliure : Broché
Pages : 256
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 18.0 cm
Poids: 992 g
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