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Sushis, makis et autres petits plats japonais

Paru le : 21/05/2014
Éditeur(s) : Larousse
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Livres-objets
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Des classiques aux versions plus originales, cet ouvrage présente 20 recettes de plats japonais, mais aussi des soupes, des salades, des desserts, des sauces. ©Electre 2017

Quatrième de couverture

Sushis, makis et autres petits plats Japonais Préparez vous-même vos petits plats japonais grâce à des pas à pas clairs et des recettes faciles à réaliser : futomaki, chirashi sushi, sashimi de gambas, california rolls... Choisissez entre grands classiques et recettes plus originales, puis complétez le menu avec des petites soupes, salades et desserts pour emmener vos invités au coeur du Japon le temps d'un dîner !

Fiche Technique

Paru le : 21/05/2014

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Larousse

Collection(s) : Livres-objets

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-03-589544-8

EAN13 : 9782035895448

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 54

Hauteur : 20 cm / Largeur : 12 cm

Épaisseur : 2 cm

Poids : 295 g