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Sushis, makis et autres petits plats japonais

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Résumé

Des classiques aux versions plus originales, cet ouvrage présente 20 recettes de plats japonais, mais aussi des soupes, des salades, des desserts, des sauces. ©Electre 2024

Sushis, makis et autres petits plats Japonais

Préparez vous-même vos petits plats japonais grâce à des pas à pas clairs et des recettes faciles à réaliser : futomaki, chirashi sushi, sashimi de gambas, california rolls...

Choisissez entre grands classiques et recettes plus originales, puis complétez le menu avec des petites soupes, salades et desserts pour emmener vos invités au coeur du Japon le temps d'un dîner !

Fiche Technique

Paru le : 21/05/2014

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Larousse

Collection(s) : Livres-objets

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-03-589544-8

EAN13 : 9782035895448

Reliure : Cartonné

Pages : 54

Hauteur: 20.0 cm / Largeur 12.0 cm


Épaisseur: 2.0 cm

Poids: 296 g