Une sélection de recettes traditionnelles de Bali, accompagnées d'astuces, d'informations sur les produits locaux ainsi que d'anecdotes sur l'île. ©Electre 2024
Découvrez les recettes fétiches du Globe-Cooker de Canal+ !
Des recettes faciles et étonnantes, des astuces, des gestes, des infos sur les produits, des anecdotes !
Sambal à la mangue verte, Nems de boudin à la coco, Curry balinais, Satays de poisson, Soto ayam, Panna cotta au combawa...
Pour le plus beau des voyages gourmands !
Paru le : 16/01/2014
Thématique : Cuisine Asie
Auteur(s) : Auteur : Frédéric Chesneau
Éditeur(s) :
Mango
Collection(s) : Les recettes du globe cooker
Contributeur(s) : Photographe : Bob Norris
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-317-00800-9
EAN13 : 9782317008009
Reliure : Cartonné
Pages : 49
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 292 g
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