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Currys du monde entier

Auteur : Meg Jansz

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Résumé

Pour découvrir des recettes authentiques de divers pays d'Asie, Inde, Sri Lanka, Thaïlande, Birmanie, Malaisie, Indonésie..., des currys à base de poissons, de fruits de mer, de légumes, de tamarin, des "à-côtés" nature ou aromatisés à la canelle, au safran, à la noix de coco. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 12/10/1999

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Meg Jansz

Éditeur(s) : Larousse

Collection(s) : Idées d'ailleurs

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782035070449

Reliure : Broché

Pages : 128

Hauteur: 31.0 cm / Largeur 23.0 cm


Épaisseur: 1.6 cm

Poids: 884 g