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50 recettes de petits trésors sucrés de délicatesse orientale : baklawa aux pistaches, cornes de gazelles, montecao, grewich, makrouts aux dattes, pastilla au lait, beignets à l'anis, flan à la fleur d'oranger, etc. ©Electre 2024
Pâtisseries orientales
Toutes les douceurs de l'Orient
Qu'elles soient fruitées ou glacées, craquantes ou bien onctueuses, les pâtisseries orientales vous feront voyager à travers le Moyen-Orient. Ces délicieuses sucreries égaieront les palais et raviront les regards ! Grâce aux conseils et aux astuces de l'auteur, retrouvez le meilleur des pâtisseries orientales à la maison !
50 recettes simples à réaliser chez soi !
Baklawa aux pistaches, loukoums à la rose, cornes de gazelles, montecao, makrouts aux dattes, briouats farcis aux amandes, beignets à l'anis, flan à la fleur d'oranger, pastilla au lait, crème à la sultane, dattes fourrées, sorbet citron, thé vert à la menthe... Succombez à la délicatesse de ces merveilles sucrées !
Paru le : 05/07/2012
Thématique : Cuisine Asie
Auteur(s) : Auteur : Maya Nuq-Barakat
Éditeur(s) :
First Editions
Collection(s) : Toquades
Contributeur(s) : Photographe : Martin Balme
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7540-3546-0
EAN13 : 9782754035460
Reliure : Cartonné
Pages : 86
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.6 cm
Poids: 425 g