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Pâtisseries orientales

Auteur : Maya Nuq-Barakat


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Résumé

50 recettes de petits trésors sucrés de délicatesse orientale : baklawa aux pistaches, cornes de gazelles, montecao, grewich, makrouts aux dattes, pastilla au lait, beignets à l'anis, flan à la fleur d'oranger, etc. ©Electre 2024

Pâtisseries orientales

Toutes les douceurs de l'Orient

Qu'elles soient fruitées ou glacées, craquantes ou bien onctueuses, les pâtisseries orientales vous feront voyager à travers le Moyen-Orient. Ces délicieuses sucreries égaieront les palais et raviront les regards ! Grâce aux conseils et aux astuces de l'auteur, retrouvez le meilleur des pâtisseries orientales à la maison !

50 recettes simples à réaliser chez soi !

Baklawa aux pistaches, loukoums à la rose, cornes de gazelles, montecao, makrouts aux dattes, briouats farcis aux amandes, beignets à l'anis, flan à la fleur d'oranger, pastilla au lait, crème à la sultane, dattes fourrées, sorbet citron, thé vert à la menthe... Succombez à la délicatesse de ces merveilles sucrées !

Fiche Technique

Paru le : 05/07/2012

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Maya Nuq-Barakat

Éditeur(s) : First Editions

Collection(s) : Toquades

Contributeur(s) : Photographe : Martin Balme

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7540-3546-0

EAN13 : 9782754035460

Reliure : Cartonné

Pages : 86

Hauteur: 20.0 cm / Largeur 20.0 cm


Épaisseur: 1.6 cm

Poids: 425 g