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100 recettes asiatiques pour tous les goûts

Paru le : 10/02/2014
Éditeur(s) : Parragon
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : 100
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Des plats faciles à réaliser, basés sur des combinaisons d'ingrédients frais et une vaste sélection d'épices, comme le canard à la pékinoise, la pâte de curry rouge thaïlandaise ou le poulet tikka masala, ainsi que de nombreuses autres spécialités venues de Chine, d'Inde et de Thaïlande. ©Electre 2017

Quatrième de couverture

Ce remarquable ouvrage réunit une sélection de plus de 100 recettes venant d'une région d'où sont issus des arômes et des saveurs parmi les plus sensationnels du monde. Vous pourrez préparer des plats faciles à réaliser, basés sur des combinaisons alléchantes d'ingrédients frais et une vaste sélection d'épices, comme le canard à la pékinoise, la pâte de curry rouge thaïlandaise ou le poulet tikka masala, ainsi que de nombreuses autres spécialités venues de Chine, de Thaïlande et d'Inde. Grâce à une méthode simple et progressive et à de superbes photographies, c'est un plaisir de réaliser ces recettes, et le résultat est délicieux !

Fiche Technique

Paru le : 10/02/2014

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Parragon

Collection(s) : 100

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 1-4454-2800-8

EAN13 : 9781445428000

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 255

Hauteur : 21 cm / Largeur : 17 cm

Épaisseur : 2,7 cm

Poids : 664 g