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Comme à Tokyo : ambiance 100 % japonaise : 40 sets de table + 40 fiches recettes

Auteur : Motoko Okuno

Paru le : 25/09/2014
Éditeur(s) : Solar
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Sets & recettes
Contributeur(s) : Photographe : Pierre-Louis Viel - Illustrateur : Guylaine Moi

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Résumé

40 recettes tokyoïtes (sashimi de Saint-Jacques, duo de saumon, rouleaux de poitrine fumée aux asperges, lotus farci au boeuf haché, poulet teriyaki, gâteau au thé vert, dorayaki, etc.) sont présentées sur des fiches détachables et reproduites au verso de 40 sets décorés. Avec 8 fiches menus à compléter. ©Electre 2017

Quatrième de couverture

4 motifs inédits pour une table 100 % japonaise + 40 fiches recettes prédécoupées + 8 fiches menus à remplir soi-même

Fiche Technique

Paru le : 25/09/2014

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Motoko Okuno

Éditeur(s) : Solar

Collection(s) : Sets & recettes

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-263-06651-9

EAN13 : 9782263066511

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : Non précisé.

Hauteur : 30 cm / Largeur : 42 cm

Épaisseur : 1 cm

Poids : 1002 g