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Cuisine thaïlandaise

Auteur : Christine France

Paru le : 11/04/2005
Éditeur(s) : Parragon
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Propose 120 recettes expliquées pas à pas pour découvrir la cuisine de Thaïlande. Les cinq chapitres permettent de réaliser en-cas, hors-d'oeuvre et soupes, poissons et viandes, nouilles et riz, légumes et salades, desserts et boissons. ©Electre 2017

Quatrième de couverture

Toute la simplicité et l'originalité de la cuisine thaïlandaise sont réunies dans cet ouvrage superbement illustré. Vous trouverez 120 recettes venues d'Asie pour pimenter tous vos repas. Les cinq chapitres vous permettront de réaliser en-cas, hors-d'oeuvre et soupes, poissons et viandes, nouilles et riz, légumes et salades, desserts et boissons. Ces recettes appétissantes privilégient la fraîcheur des ingrédients, sont très simples à réaliser et constituent un véritable régal pour les yeux comme pour les papilles. Merveilleusement illustré étape par étape, ce guide pratique vous permettra de découvrir les ressources inépuisables de la cuisine thaïlandaise. . 120 délicieuses recettes thaïlandaises accompagnées de variantes . Toute une gamme d'en-cas, de hors-d'oeuvre et de soupes, de poissons et de viandes, de nouilles et de riz, de légumes et de salades, et de desserts et boissons . Recettes simples et illustrées étape par étape . De superbes photographies en couleur pour chaque recette

Fiche Technique

Paru le : 11/04/2005

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Christine France

Éditeur(s) : Parragon

Collection(s) : Succès du livre. Bon appétit

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 1-4054-3518-6

EAN13 : 9781405435185

Format : Non précisé.

Reliure : Relié sous jaquette

Pages : 256

Hauteur : 28 cm / Largeur : 23 cm

Épaisseur : 2,5 cm

Poids : 1434 g