Propose 120 recettes expliquées pas à pas pour découvrir la cuisine de Thaïlande. Les cinq chapitres permettent de réaliser en-cas, hors-d'oeuvre et soupes, poissons et viandes, nouilles et riz, légumes et salades, desserts et boissons. ©Electre 2024
Toute la simplicité et l'originalité de la cuisine thaïlandaise sont réunies dans cet ouvrage superbement illustré. Vous trouverez 120 recettes venues d'Asie pour pimenter tous vos repas. Les cinq chapitres vous permettront de réaliser en-cas, hors-d'oeuvre et soupes, poissons et viandes, nouilles et riz, légumes et salades, desserts et boissons.
Ces recettes appétissantes privilégient la fraîcheur des ingrédients, sont très simples à réaliser et constituent un véritable régal pour les yeux comme pour les papilles. Merveilleusement illustré étape par étape, ce guide pratique vous permettra de découvrir les ressources inépuisables de la cuisine thaïlandaise.
Paru le : 11/04/2005
Thématique : Cuisine Asie
Auteur(s) : Auteur : Christine France
Éditeur(s) :
Parragon
Collection(s) : Succès du livre
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9781405435185
Reliure : Relié sous jaquette
Pages : 256
Hauteur: 28.0 cm / Largeur 23.0 cm
Épaisseur: 2.5 cm
Poids: 1434 g
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