Propose de découvrir la diversité de la gastronomie thaïlandaise : soupes, salades épicées, poissons, fruits de mer... ©Electre 2024
Voici un aperçu de la cuisine thaïlandaise dans toute sa diversité : en-cas, soupes, salades relevées, mets délicieux avec et sans viande ou bien avec poissons et fruits de mer. Vous connaîtrez bien vite tous les secrets de la cuisine thaïlandaise et l'art de préparer le riz gluant aussi bien que le canard à l'ananas.
Paru le : 23/02/2005
Thématique : Cuisine Asie
Auteur(s) : Auteur : Thidavadee Camsong Auteur : Peter Lüffe
Éditeur(s) :
Vigot
Collection(s) : Carnets de cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Jörn Rynio
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782711417292
Reliure : Broché
Pages : 64
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 17.0 cm
Poids: 170 g
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