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Cuisiner au wok

Auteur : Ken Hom

Paru le : 11/09/2002
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Le conseiller culinaire et spécialiste de la gastronomie asiatique propose environ 70 recettes rapides pour composer des menus complets cuisinés au wok. ©Electre 2017

Fiche Technique

Paru le : 11/09/2002

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Ken Hom

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-01-236729-1

EAN13 : 9782012367296

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 160

Hauteur : 24 cm / Largeur : 23 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 1010 g