L'art culinaire du Viet-Nam

Paru le : 02/12/2010

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Lan Thanh Auteur : Olivier Grivat

Éditeur(s) : Favre

Collection(s) : Beaux livres de gastronomie

Contributeur(s) : Préfacier : Jean Lacouture - Photographe : Pierre-Michel Delessert

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-8289-1176-8

EAN13 : 9782828911768

Reliure : Relié sous jaquette

Pages : 222

Hauteur: 29.0 cm / Largeur 24.0 cm

Épaisseur: 2.6 cm

Poids: 1552 g