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La bible des currys : recettes du monde entier

Paru le : 12/10/2012
Éditeur(s) : Parragon
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Auteur : Beverly Leblanc - Auteur : Judy Williams - Auteur : Corinne Trang - Auteur : Linda Doeser - Photographe : Mike Cooper

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Résumé

Des recettes traditionnelles et originales pour préparer des currys variés. ©Electre 2017

Quatrième de couverture

Les currys sont à l'origine des plats traditionnels indiens. Ils ont, depuis longtemps, gagné les faveurs du grand public bien au-delà des frontières de l'Inde et sont déclinés de multiples façons. Dans ce livre, vous trouverez une extraordinaire collection de recettes de currys délicatement aromatisés d'épices et d'herbes aromatiques. Depuis les traditionnels currys, doux ou plus épicés, jusqu'à des préparations plus originales, toutes les recettes sont clairement détaillées étape par étape et superbement illustrées de photographies en couleurs. Quelles que soient les circonstances, il ne fait aucun doute que vous trouverez dans ces pages l'inspiration et le goût de faire plaisir à vos proches en leur offrant un plat original et savoureux.

Fiche Technique

Paru le : 12/10/2012

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Parragon

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 1-4454-9091-9

EAN13 : 9781445490915

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 223

Hauteur : 25 cm / Largeur : 20 cm

Épaisseur : 2,3 cm

Poids : 840 g