Des recettes expliquées pas à pas : nems, sushis, sashimis ou encore masala, dahi, paneer... Avec des fiches sur les produits, ainsi qu'une présentation des ustensiles et des méthodes de cuisson. ©Electre 2025
Paru le : 27/11/2006
Thématique : Cuisine Asie
Auteur(s) : Auteur : Anna Prandoni Auteur : Raffaella Ghionna
Éditeur(s) :
De Vecchi
Collection(s) : Cuisine
Contributeur(s) : Traducteur : Nathalie Rossi
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7328-8501-8
EAN13 : 9782732885018
Reliure : Relié
Pages : 191
Hauteur: 30.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 1.9 cm
Poids: 1022 g
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