Propose des recettes sous forme de fiches regroupées en 5 catégories (entrées, poissons et fruits de mer, viandes, riz et légumes, pains et desserts) avec les grands classiques (poulet tandoori, chapatis, chutney...) ainsi que des recettes plus originales (soupe de poisson au lait de coco, gombos aux épices...). Le livret présente l'histoire, les particularités et le vocabulaire de cette cuisine. ©Electre 2025
Paru le : 14/10/2004
Thématique : Cuisine Asie
Auteur(s) : Auteur : Sylvie Girard-Lagorce
Éditeur(s) :
Tana
Collection(s) : Ma boîte de recettes du monde
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782845672130
Reliure : Coffret
Pages : 8
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 3.0 cm
Poids: 630 g
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