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La cuisine de l'Inde

Auteur : Sylvie Girard-Lagorce

Paru le : 14/10/2004
Éditeur(s) : Tana
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

24,00 €
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Résumé

Propose des recettes sous forme de fiches regroupées en 5 catégories (entrées, poissons et fruits de mer, viandes, riz et légumes, pains et desserts) avec les grands classiques (poulet tandoori, chapatis, chutney...) ainsi que des recettes plus originales (soupe de poisson au lait de coco, gombos aux épices...). Le livret présente l'histoire, les particularités et le vocabulaire de cette cuisine. ©Electre 2017

Fiche Technique

Paru le : 14/10/2004

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Sylvie Girard-Lagorce

Éditeur(s) : Tana

Collection(s) : Ma boîte de recettes du monde

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-84567-213-6

EAN13 : 9782845672130

Format : Non précisé.

Reliure : Coffret

Pages : 8

Hauteur : 22 cm / Largeur : 17 cm

Épaisseur : 3 cm

Poids : 630 g