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La cuisine du Maroc

Éditeur(s): Tana
48 fiches proposant des recettes pour réaliser des entrées, des plats et des desserts traditionnels de la cuisine marocaine, des conseils techniques et des variantes possibles. Avec des renseignements sur la gastronomie, l'art de vivre au Maroc, la préparation de la ...
24,00 €
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La cuisine du Mexique

Éditeur(s): Tana
48 recettes présentées sous forme de fiches et regroupées en quatre catégories (entrées et en-cas, plats de résistance, riz et légumes, desserts) pour goûter les grands classiques mexicains (guacamole, fajitas...) ou des recettes plus originales (poulet à l'orange, r...
24,00 €
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La cuisine des Antilles

Éditeur(s): Tana
48 fiches proposant des recettes pour réaliser des entrées, des plats et des desserts traditionnels de la cuisine antillaise, tels que les acras de morue, mais aussi des recettes plus originales, comme le touffé de requin, accompagnés de conseils techniques et de var...
24,00 €
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La cuisine de l'Inde

Éditeur(s): Tana
Propose des recettes sous forme de fiches regroupées en 5 catégories (entrées, poissons et fruits de mer, viandes, riz et légumes, pains et desserts) avec les grands classiques (poulet tandoori, chapatis, chutney...) ainsi que des recettes plus originales (soupe de p...
24,00 €
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