Présentation de la cuisine perse, haute en couleur, l'une des plus riches et des plus anciennes et dont l'influence s'étend dans la plupart des pays du Moyen-Orient. Ce livre de recettes décrit aussi la vie quotidienne en Iran à travers ses traditions autour de la table, ses marchés, sa littérature, son architecture, ses paysages, ses hommes et ses femmes... ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 30/08/2007

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Neda Afrashi

Éditeur(s) : Minerva

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Oswald Baumeister - Photographe : Florentine Schwabbauer - Traducteur : Ariel Marinie

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-8307-0952-0

EAN13 : 9782830709520

Reliure : Relié sous jaquette

Pages : 189

Hauteur: 28.0 cm / Largeur 22.0 cm

Épaisseur: 2.4 cm

Poids: 1142 g

35,50 €

Chargement...