La cuisine traditionnelle de l'Inde prend ses racines dans l'ancienne science védique, l'ayurdura ou "science de la vie", connaissance très subtile des plantes et des herbes qui gardent à l'être humain un juste équilibre. En plus de cet aspect symbolique de la cuisine traditionnelle indienne, une présentation de 150 recettes. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 12/06/2001

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Catherine Mandala Auteur : Patrick Mandala

Éditeur(s) : Courrier du livre

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782702903414

Reliure : Broché

Pages : 263

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm

Épaisseur: 1.6 cm

Poids: 562 g

20,08 €

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