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Le Japon

Auteur : Serge Lee

Auteur : Gwenaël Hallot

Auteur : Kano Kazunari


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Résumé

Pour découvrir la culture culinaire japonaise à travers la présentation de recettes variées. L'ensemble est accompagné d'une soixantaine de photographies. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 07/04/2005

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Serge Lee Auteur : Gwenaël Hallot Auteur : Kano Kazunari

Éditeur(s) : R. Pages

Collection(s) : Pour le plaisir de recevoir

Contributeur(s) : Photographe : Jean-Pierre Duval

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782843501753

Reliure : Broché

Pages : 127

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 19.0 cm


Épaisseur: 1.2 cm

Poids: 480 g