Présente les techniques du wok, indique les ustensiles nécessaires à ce type de cuisine et propose une trentaine de recettes classiques. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 21/01/2004

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Vicki Liley

Éditeur(s) : Soline

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782876774841

Reliure : Broché

Pages : 63

Hauteur: 19.0 cm / Largeur 14.0 cm

Épaisseur: 0.7 cm

Poids: 150 g

6,00 €

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