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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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Le meilleur des légumes
Éditeur(s): Soline
Propose des recettes pour accommoder les légumes : légumes fruits, racines et tubercules, bulbes et courges, feuilles et fleurs, champignons, tiges et pousses. Avec des conseils et des techniques de base. ©Electre 2024
6,00 €
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Wok : la cuisine essentielle
Éditeur(s): Soline
120 recettes adaptées à la cuisson au wok. Pour préparer des entrées, amuse-gueule, des soupes aux poissons, volailles, riz ou nouilles, poissons, viandes, légumes, et même des desserts. ©Electre 2024
19,00 €
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Le meilleur des amuse-gueule
Éditeur(s): Soline
Présente les techniques de base pour confectionner des amuse-gueule, indique les ustensiles nécessaires et propose une trentaine de recettes classiques. ©Electre 2024
6,00 €
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Amuse-gueule
Éditeur(s): Soline
Une variété de petites entrées, hors-d'oeuvre et divers canapés à préparer pour se régaler tout seul ou entre amis : une première partie traite de la préparation des pâtes ou supports de base ; une seconde propose une quarantaine de recettes pour l'élaboration de pet...
19,00 €
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Cuisine de Turquie
Éditeur(s): Soline
Une présentation des ingrédients et ustensiles nécessaires précède des recettes variées : brochettes d'espadon, agneau braisé, poulet circassien, loukoums et baklava, etc. Les photographies permettent de voir la présentation de ces plats caractéristiques de la cuisin...
22,00 €
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Le meilleur du wok
Éditeur(s): Soline
Présente les techniques du wok, indique les ustensiles nécessaires à ce type de cuisine et propose une trentaine de recettes classiques. ©Electre 2024
6,00 €
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Currys
Éditeur(s): Soline
Pour donner une touche d'originalité et d'exotisme à ses repas, propose des recettes au curry, venues d'Asie pour la plupart. Présente d'abord le matériel et les ingrédients indispensables, explique comment faire une pâte à curry de base, puis propose plus de 50 rece...
19,00 €
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