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Les recettes faciles de la cuisine chinoise

Auteur : Ken Hom

Paru le : 25/04/2001
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Une présentation des ingrédients, du matériel, des techniques et de la manière dont la cuisine chinoise se savoure et 200 recettes traditionnelles revisitées par Ken Hom. ©Electre 2017

Fiche Technique

Paru le : 25/04/2001

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Ken Hom

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-01-236602-3

EAN13 : 9782012366022

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 287

Hauteur : 25 cm / Largeur : 19 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 980 g