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Les recettes faciles de la cuisine chinoise

Auteur : Ken Hom

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Résumé

Une présentation des ingrédients, du matériel, des techniques et de la manière dont la cuisine chinoise se savoure et 200 recettes traditionnelles revisitées par Ken Hom. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 25/04/2001

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Ken Hom

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782012366022

Reliure : Cartonné

Pages : 287

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 19.0 cm


Poids: 980 g