80 recettes turques issues du répertoire familial de l'auteure, née en Turquie et installée en France depuis plusieurs années : poulet à la circassienne, poitrine d'agneau farcie, poivrons farcis au riz... ©Electre 2024
Paru le : 14/05/2005
Thématique : Cuisine Asie
Auteur(s) : Auteur : Leyla Güz Auteur : Régine Teyssot
Éditeur(s) :
Minerva
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Françoise Nicol - Maquettiste : Catherine Madani
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782830707922
Reliure : Broché
Pages : 160
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 2.2 cm
Poids: 953 g
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