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Poêlées & wok

Paru le : 22/09/2009
Éditeur(s) : Parragon
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Easy
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Des conseils techniques et des recettes salées d'inspiration asiatique pour préparer un chop suey de boeuf, des travers de porc à l'aigre-douce, un sauté de nouilles à la japonaise, ©Electre 2017

Quatrième de couverture

Faites des miracles avec un wok ! En cuisinant avec un wok, vous découvrirez des saveurs incomparables tout en mangeant de façon saine et équilibrée. En plus de contenir plus de vitamines et de minéraux que la cuisine traditionnelle, les poêlées sont appétissantes, car colorées et originales. Préparées en un clin d'oeil, elles vous feront vite oublier la restauration rapide. N'attendez plus, lancez-vous dans la préparation des poêlées proposées ici.

Fiche Technique

Paru le : 22/09/2009

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Parragon

Collection(s) : Easy

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 1-4075-7258-X

EAN13 : 9781407572581

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 160

Hauteur : 20 cm / Largeur : 18 cm

Épaisseur : 1,9 cm

Poids : 512 g