Plus de 100 recettes végétariennes assorties de nombreux conseils. Simples à réaliser, utilisant des produits distribués en France, elles sont adaptées au goût occidental. Le livre aborde l'utilisation des épices, les bienfaits des légumineuses, les ustensiles, et propose des menus. Au sommaire notamment : la semoule épicée, la boisson gazeuse à la noix de coco, les beignets de chou-fleur, etc. ©Electre 2024
Paru le : 24/04/2009
Thématique : Cuisine Asie
Auteur(s) : Auteur : Vidhu Mittal
Éditeur(s) :
A. Viénot
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Beena Paradin Migotto - Photographe : Sanjay Ramchandran - Traducteur : Agnès Prigent
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35326-052-2
EAN13 : 9782353260522
Reliure : Relié sous jaquette
Pages : 207
Hauteur: 29.0 cm / Largeur 24.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 1205 g
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