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Recettes et saveurs d'Asie

Recettes et saveurs d'Asie

Auteur : Oona Van den Berg

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Résumé

Offre un panorama culinaire de toute l'Asie en plus de 100 recettes : crevettes au sucre de canne vietnamiennes, sushi-nigiri japonais ou poulet shakuti indien sont quelques exemples de cette cuisine de caractère, vive et colorée. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 09/04/2003

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Oona Van den Berg

Éditeur(s) : Octopus

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782012601734

Reliure : Cartonné

Pages : 144

Hauteur: 28.0 cm / Largeur 23.0 cm


Poids: 924 g