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Recettes et saveurs d'Asie

Auteur : Oona Van den Berg

Paru le : 09/04/2003
Éditeur(s) : Octopus
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Offre un panorama culinaire de toute l'Asie en plus de 100 recettes : crevettes au sucre de canne vietnamiennes, sushi-nigiri japonais ou poulet shakuti indien sont quelques exemples de cette cuisine de caractère, vive et colorée. ©Electre 2017

Fiche Technique

Paru le : 09/04/2003

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Oona Van den Berg

Éditeur(s) : Octopus

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-01-260173-1

EAN13 : 9782012601734

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 144

Hauteur : 28 cm / Largeur : 23 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 924 g