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Saveurs indiennes

Auteur : Catherine Bourzat


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Résumé

Organisé en 9 escales gastronomiques, cet album délivre les secrets de la gastronomie indienne à travers des recettes et des notices historiques et culturelles. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 14/04/2010

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Catherine Bourzat

Éditeur(s) : Chêne

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Laurence Mouton

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-8123-0208-4

EAN13 : 9782812302084

Reliure : Broché

Pages : 179

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 18.0 cm


Poids: 728 g