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Organisé en 9 escales gastronomiques, cet album délivre les secrets de la gastronomie indienne à travers des recettes et des notices historiques et culturelles. ©Electre 2025
Paru le : 14/04/2010
Thématique : Cuisine Asie
Auteur(s) : Auteur : Catherine Bourzat
Éditeur(s) :
Chêne
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Laurence Mouton
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8123-0208-4
EAN13 : 9782812302084
Reliure : Broché
Pages : 179
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 18.0 cm
Poids: 728 g