Un voyage gastronomique au coeur des terroirs, des recettes et des spécialités de Singapour, de la Malaisie et l'Indonésie. ©Electre 2025
Paru le : 09/07/2008
Thématique : Cuisine Asie
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Ullmann
Collection(s) : Encyclopédie gourmande
Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Rosalinde Mowe - Photographe : Günter Beer - Rédacteur / Rapporteur : Martina Schlagenhaufer - Traducteur : - Traducteur : Anne Collas - Traducteur : Marlies Gerner
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-3-8331-4049-5
EAN13 : 9783833140495
Reliure : Relié
Pages : 319
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 23.0 cm
Épaisseur: 2.9 cm
Poids: 1459 g
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