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Sushi

Auteur : Kimiko Barber

Auteur : Hiroki Takemura

Paru le : 12/03/2003
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

De nombreuses recettes, des techniques et des conseils pour préparer poissons, fruits de mer et condiments et shushi. ©Electre 2017

Fiche Technique

Paru le : 12/03/2003

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Kimiko Barber Auteur : Hiroki Takemura

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-01-236764-X

EAN13 : 9782012367647

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 256

Hauteur : 22 cm / Largeur : 17 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 785 g