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Sushi

Auteur : Roger Hicks

Auteur : Katsuji Jim Yamomoto

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Résumé

Pour découvrir les bases essentielles de ce mets japonais. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 15/09/2001

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Roger Hicks Auteur : Katsuji Jim Yamomoto

Éditeur(s) : Soline

Collection(s) : Cuisine d'aujourd'hui

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782876774117

Reliure : Cartonné

Pages : 80

Hauteur: 29.0 cm / Largeur 15.0 cm


Épaisseur: 1.1 cm

Poids: 370 g