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Sushis

Auteur : Maya Nuq-Barakat

Auteur (photographe) : Bob Norris

Paru le : 08/04/2009
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Collection, n° 15
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

40 recettes japonaises de sushis, sashimis, makis, etc. ©Electre 2017

Quatrième de couverture

Sushi Sushis au saumon et au wasabi, chirashi de poulet teriaki, nouilles soba, sashimis de thon au poivre et aux graines de sésame, makis au thon et à la mangue, sushis à l'omelette sucrée... Osez partir à la découverte de nouvelles saveurs ! Collection aiguise vos sens... et propose 40 recettes destinées à séduire les papilles des plus fins gourmets. Offrez-vous quelques instants culinaires d'exception alliant simplicité et élégance.

Fiche Technique

Paru le : 08/04/2009

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Maya Nuq-Barakat Auteur (photographe) : Bob Norris

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Collection, n° 15

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-01-237791-2

EAN13 : 9782012377912

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 66

Hauteur : 20 cm / Largeur : 17 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 290 g