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Sushis et Cie

Auteur : Mmmmh!

Paru le : 22/04/2009
Éditeur(s) : Marabout
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Marie-Pierre Morel

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Résumé

Des recettes de sushis et des idées de menus par l'école de cuisine Mmmmh! ©Electre 2017

Quatrième de couverture

Sushis et cie Tout ce qu'il faut connaître pour faire des sushis et organiser des petits dîners japonais : . faire son shopping en épicerie asiatique. . toutes les techniques de base : le riz, l'omelette roulée, découper le poisson etc. . 9 leçons pour apprendre à faire les principaux types de sushis et plusieurs variantes. . 6 menus composés d'un plateau de sushis et de 2 ou 3 idées de recettes simples à préparer. À servir avec des baguettes !

Fiche Technique

Paru le : 22/04/2009

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Mmmmh!

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Mes envies de cuisine. Asie carnet, n° 1

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-501-06011-3

EAN13 : 9782501060110

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 127

Hauteur : 25 cm / Largeur : 20 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 670 g