Ce guide gastronomique propose des rencontres avec des Guyanais, à travers leurs coutumes alimentaires et leurs manière d'accommoder les plats, recette après recette. ©Electre 2024
La Cuisine Guyanaise
Un voyage en Guyane. Outre les intérêts divers qu'il peut représenter, le Grand Livre de la Cuisine Guyanaise ne manque pas d'être culinaire, voire gastronomique.
Il s'agit d'une rencontre avec les Guyanaises et Guyanais, à travers leurs coutumes alimentaires, leurs mets, spécifiques ou non, et leur manière tellement personnelle de les accomoder.
Le chemin du coeur passe parfois par l'estomac !
Alors, soulevons le couvercle de ces marmites guyanaises et laissons-nous aller à la dégustation.
Paru le : 08/07/2010
Thématique : Cuisine Amérique - Australie
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Orphie
Collection(s) : Le grand livre
Contributeur(s) : Photographe : Pierre Alibert - Directeur de publication : Pierre Alibert
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-87763-568-4
EAN13 : 9782877635684
Reliure : Relié
Pages : 269
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 2.8 cm
Poids: 945 g
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