Des informations pratiques sur les spécialités régionales et sur les fêtes et festivals à caractère culinaire pour préparer un séjour gastronomique en Californie. Propose également des adresses pour goûter et acheter ces produits. ©Electre 2024
You don't have to search hard in California for culinary gold. This hip (we're in California, after all), jam-packed, pocket-sized guide reveals everything you need to know about eating and drinking in the Golden State - from Napa Valley wines, artisanal cheeses, and steam-brewed beer to margaritas, artichokes, and chile con carne. A state apart, California offers the freshest produce to salad aficionados, yet willingly hardens the arteries of fast-food junkies. World Food California is the ultimate guide to the land of milk and honey.
Paru le : 03/07/2003
Thématique : Cuisine Amérique - Australie
Auteur(s) : Auteur : Richard Sterling
Éditeur(s) :
Lonely planet
Collection(s) : World food guides
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9781740594301
Reliure : Broché
Pages : 224
Hauteur: 17.0 cm / Largeur 12.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 258 g
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