Propose 120 recettes pour découvrir les saveurs du Mexique : soupes, entrées, salades, sauces, garnitures, salsas, tortillas, haricots, riz, desserts et boissons. ©Electre 2024
Les fascinantes saveurs du Mexique se trouvent dans cet ouvrage superbement illustré. Vous trouverez 120 recettes aussi bien anciennes que plus récentes qui reflètent à la perfection les couleurs du Mexique. Les cinq chapitres vous permettront de réaliser : soupes et entrées, salades, sauces et garnitures, salsas, tortillas, haricots et riz, plats principaux, desserts et boissons.
Ces recettes appétissantes privilégient la fraîcheur des ingrédients, sont très simples à réaliser et constituent un véritable régal pour les yeux comme pour les papilles. Merveilleusement illustré étape par étape, ce guide pratique vous permettra de découvrir les ressources inépuisables de la cuisine mexicaine.
Paru le : 11/04/2005
Thématique : Cuisine Amérique - Australie
Auteur(s) : Auteur : Marlena Spieler
Éditeur(s) :
Parragon
Collection(s) : Succès du livre
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9781405435147
Reliure : Relié sous jaquette
Pages : 256
Hauteur: 28.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 2.5 cm
Poids: 1440 g
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