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Loisirs - Bien-êtreArt de vivreCuisine et gastronomieCuisine Amérique - Australie
La cuisine bahianaise dans l'oeuvre de Jorge Amado

La cuisine bahianaise dans l'oeuvre de Jorge Amado

Auteur : Paloma Amado


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Résumé

Paloma Amado est la fille de Jorge Amado. En étudiant l'oeuvre de son père elle a relevé tous les passages qui ont un rapport avec la cuisine. Situations et personnages se retrouvent dans une soixantaine de recettes de la région de Bahia et ponctuées de rappels au texte d'origine. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 25/02/1998

Thématique : Cuisine Amérique - Australie

Auteur(s) : Auteur : Paloma Amado

Éditeur(s) : Ed. du Laquet

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Traducteur : Jean Orecchioni

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782910333560

Reliure : Broché

Pages : 128

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 14.0 cm


Poids: 180 g