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Loisirs - Bien-êtreArt de vivreCuisine et gastronomieCuisine Amérique - Australie
Mexico

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In one bite of a taco, or sip of fiery tequila, you open an encyclopedia to Mexico and its people. Whether you're cooking or travelling, this is the essential companion for your Mexican culinary adventure.

  • the essential guide to the culture of food & drink in Mexico

  • an exploration of the regional influences that make up Mexican cuisine

  • nueva cocina mexicana (new Mexican cuisine)

  • at home with Laura Esquivel, author of Like Water for Chocolate

  • the definitive culinary dictionary, a quick-reference glossary and useful phrases for every food & drink occasion

  • tantalising photography & recipes

    • Fiche Technique

    Paru le : 01/07/2004

    Thématique : Cuisine Amérique - Australie

    Auteur(s) : Non précisé.

    Éditeur(s) : Lonely planet

    Collection(s) : World food guides

    Série(s) : Non précisé.

    ISBN : Non précisé.

    EAN13 : 9781864500233

    Reliure : Broché

    Hauteur: 17.0 cm / Largeur 12.0 cm


    Épaisseur: 1.6 cm

    Poids: 282 g