Un beau livre de recettes mexicaines, richement illsutrées, précédées d'une brève étude sur le Mexique, le pays et ses habitants. Rédigé par Julia Fernandez, née à Mexico, dans une famille de restaurateurs réputés au sein de laquelle elle s'est familiarisée avec les spécialités culinaires de son pays. ©Electre 2024
Paru le : 31/12/1994
Thématique : Cuisine Amérique - Australie
Auteur(s) : Auteur : Julia Fernandez
Éditeur(s) :
Time-Life
Collection(s) : Les grandes traditions culinaires
Contributeur(s) : Photographe : Michael Brauner
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782734407133
Reliure : Cartonné
Pages : 144
Hauteur: 28.0 cm / Largeur 21.0 cm
Poids: 0 g
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