60 recettes variées de cheesecakes : cuits ou non grâce à l'utilisation de gélatine, classiques (vanille, framboise...), fruités (myrtilles, citron meringué...), gourmands (caramel de cacahuètes, chocolat-noisettes...), raffinés (chocolat-gingembre, rose-cardamome...), festifs (façon omelette norvégienne, aux macarons...), internationaux (grec, polonais...). ©Electre 2025
Paru le : 12/02/2014
Thématique : Pâtisserie
Auteur(s) : Auteur : Hannah Miles
Éditeur(s) :
Larousse
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Steve Painter - Traducteur : Odile Koenig
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-03-589552-3
EAN13 : 9782035895523
Reliure : Broché sous jaquette
Pages : 143
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 575 g
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