30 recettes de rainbow cakes, avec des pas à pas pour bien comprendre comment superposer les couches de génoise et de crème, des conseils pour réussir le glaçage et des variantes de ce type de gâteau en biscuits et en glaces. ©Electre 2025
Paru le : 02/01/2015
Thématique : Pâtisserie
Auteur(s) : Auteur : Aude Royer
Éditeur(s) :
Larousse
Collection(s) : Tendances gourmandes
Contributeur(s) : Photographe : Pierre Chivoret
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-03-590428-7
EAN13 : 9782035904287
Reliure : Cartonné
Pages : 70
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 296 g
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