Angelina, véritable institution parisienne reconnue dans le monde entier, édite une sélection des meilleures pâtisseries à faire chez soi : petits gâteaux pour le thé, assortiments de cafés gourmands, gâteaux simples. Une sélection enracinée dans les traditions d'Angelina, avec de nouvelles spécialités élaborées par S. Bauer, chef pâtissier récemment nommé. ©Electre 2024
Paru le : 24/11/2010
Thématique : Pâtisserie
Auteur(s) : Auteur : Angelina (Paris ; salon de thé)
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Marie-Pierre Morel
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-501-06961-8
EAN13 : 9782501069618
Reliure : Coffret
Pages : 158
Hauteur: 16.0 cm / Largeur 12.0 cm
Poids: 546 g
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