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Macarons

Auteur : Alexandre Nicolas

Auteur : Aurélie Rouquette

Auteur : Laure Sirieix

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Résumé

Une vingtaine de recettes sur des magnets en forme de macarons, avec un livret de conseils pour réussir les ganaches. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 21/09/2011

Thématique : Patisserie

Auteur(s) : Auteur : Alexandre Nicolas Auteur : Aurélie Rouquette Auteur : Laure Sirieix

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Magnétic cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-01-238281-7

EAN13 : 9782012382817

Reliure : Coffret

Pages : 15

Hauteur: 19.0 cm / Largeur 11.0 cm


Poids: 455 g